Côté Montagne …
Le plaisir des longues soirées
L’agencement d’un restaurant ou d’un hôtel en altitude est très spécifique, en effet il doit conjuguer l’accueil, des chambres et des salons très chaleureux, cosy, conviviaux et familial.
Le chalet se doit d’accueillir ses clients tout au long de la journée en déclinant autour du thème et des activités, des ambiances différenciées. Que ce soit pour le restaurant, le salon avec sa cheminée, le local à skis, l’espace bien être avec son spa et son bar festif.
J’aime proposer un vin chaud autour de la cheminée après les pistes.
La Loze
Courchevel
L’Alpen Ruitor
Méribel
L’Auberge de Savoie
Moutier
Le Tremplin
Courchevel
L’Altitude
Val D’Isère
Le Jack London
Briançon